合肥幼儿师范高等专科学校始建于1980年11月15日，其前身为合肥幼儿师范学校。2011年4月7日获教育部批准升格为合肥幼儿师范高等专科学校，成为安徽省第一所独立设置的幼儿师专，承担了我省学前教育教师培养、师资培训以及教育科研等重任。安徽省高校学前教育教学指导委员会、安徽省学前教育专业联盟、安徽省陈鹤琴教育思想研究会、安徽省儿童文艺家协会幼儿文学委员会等研究机构秘书处均设在学校。
合肥幼儿师范高等专科学校位于合肥市磨店高教基地，拥有净地面积四百多亩，目前已建成并投入使用的建筑总面积近14万平方米，教学仪器设备总值3456万元，纸质图书32万多册。学校现有教职工242人，具备硕士学位的教师超过专任教师总数比例40％，副高级以上职称教师超过专任教师总数比例30％，“双师型”教师超过专任教师总数的20％。现有安徽省模范教师、优秀教师、教学名师、教坛新秀，合肥市专业技术拔尖人才、学科带头人、骨干教师32人。在校学生近4300人，分初中起点五年制专科、高中起点三年制专科、援疆三年制中专（2014年起调整为初中起点五年制专科）三个办学层次。学校目前开设有学前教育、早期教育、特殊教育、初等教育（音乐和美术方向）、音乐教育、美术教育、舞蹈教育、书法教育、英语教育、对外汉语十个专业，其中学前教育为省级“特色专业”，学前教育系师资团队获批为省级特色教学团队。为适应学前教育发展需要,规划至2020年，在校生规模为5500人，专业数达到15个左右。
学校坚持科学定位、特色办学的总体思路，以“一切为儿童”为校训，坚持立德树人、科研强校，注重学生专业素质和技能培养，建立实习、实训和社会实践活动工作体系，开展丰富多彩的校园文化活动,不断培养学生综合能力，使学生学有所长。升格以来，合肥幼儿师范高等专科学校新生录取最低分数线、报到率和就业率高居全省高职高专学校前列，年度就业签约率都在95％以上。2014年有90余名应届毕业生顺利通过专升本考试和安徽省各地幼儿教师入编考试，占当年毕业生总数7％。长期以来，毕业生良好的综合素质和从教基本功得到社会的高度认可，一直供不应求，迄今为止已经为全省培养了13000多名合格的幼儿教师，成为我省特别是合肥市学前教育工作的主力军、骨干和领导力量。学校坚持做培训品牌，以学员为本，服务幼儿园一线教师，实现了质量、规模、效益的协调发展。通过国培、市培等各级各类幼教师资培训，为全省培训了18000多名在职幼儿教师。
学校先后与新西兰icl学院、新加坡智源教育学院、台湾元培科技大学、台湾敏惠医护管理专科学校、韩国又松大学、美国布鲁姆菲尔德大学等国（境）外院校建立了友好合作关系，升格后的合肥幼儿师范高等专科学校坚持开放办学，对外交流与合作正在逐步加强。
经过三十多年的发展和积累，学校具有明显的办学特色和优势，在全国享有良好的声誉，受到教育部、人事和社会保障部、环境保护部等国家部委多次表彰，先后获得“全国‘五讲四美’为人师表活动先进集体”、“全国中等职业学校德育工作先进集体”、“全国语言文字工作先进单位”、“全国体育工作先进单位”等荣誉称号，被教育部誉为“为基础教育培养合格师资方向明确成绩显著”的师范学校。为“安徽省教育系统先进集体”、“安徽省文明单位”。
合肥幼儿师范高等专科学校将紧抓国家大力发展学前教育的有利时机，认真贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神，坚持走内涵发展道路，以提高人才培养质量为中心，深化学校教育事业改革，不断加强文化校园建设。立足合肥，服务安徽，面向全国，经过未来五年努力，把学校建设成为一所适应发展需要、人才培养质量高、办学特色鲜明、全国一流的幼儿师范高等专科学校，为促进我省学前教育事业又好又快的发展服务，为构建布局合理的学前教育公共服务体系服务，为合肥教育、文化、经济、社会发展服务。