湖北科技学院坐落于长江之滨的中国香城泉都--湖北省咸宁市，是第一批卓越医生教育培养计划项目试点高校。
2011年，经教育部同意原咸宁学院更名为湖北科技学院，同年获批硕士学位授予点并招收首批硕士研究生。
截至2018年，学校现有教职工共1398人，其中专任教师1023人，正高职称120人，博士257人，兼职博士生导师、硕士生导师87人；有特聘院士2人、教育部新世纪优秀人才2人。学校校舍建筑面积60余万平方米，教学仪器设备总值1.67亿元；图书馆藏书210万册，中外文期刊14万种，电子数据库28个。